д. Чим більше деталей ви скажите, тим менше непередбачених ситуацій спливе в процесі роботи. Виберіть правильне місце проведення. Це може бути ресторан, намет, встановлений на березі озера, лофт і т. д. Чим краще підібрати місце конкретно для вашого заходу, тим вигідніше все заграє в загальному стилі. Пробуйте! Перед тим, як затвердити меню, спробуйте, як готують кухарі.
Оскільки кухня – це основа будь-якого заходу, вона повинна бути дуже смачною. А як це перевірити, якщо не спробувати? Просіть продегустувати хоча б кілька запропонованих страв. Запитуйте професійних порад. У більшості випадків, професіоналам з боку видніше, чи варто замовляти для звичайного кава-брейку екзотичні страви або все-таки краще обійтися канапе, круасанами і кави. Обов’язково вибирати яскраве оформлення для ділових заходів або зупиниться на класичних варіантах декору. Прислухайтеся до порад фахівців, вони не порадять поганого. Координувати захід повинен тільки фахівець.
Додому Як організувати кейтеринг.
Як організувати кейтеринг.
3-11-2018